Carlos Raposo - Definido VV Tinto 2021
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Entrega Prevista: 23/06 - 27/06
De vinhas antigas do Dão, este tinto traduz precisão e profundidade. Com 22 meses de estágio em cubas de cimento, preserva a sua pureza e frescura mineral. É um vinho de mínima intervenção, que se impõe pela elegância, pronto para desafiar assados e guisados.
A fruta preta fresca é o ponto de partida, onde encontramos notas de bosque e especiarias subtis. Na boca, tem um corpo médio, textura vibrante e taninos polidos e finos, sustentados por uma acidez viva.
Um tinto feito para se equilibrar à mesa pela sua frescura. É ideal para assados lentos (cabrito/perdiz), guisados de carne ou arroz de pato. A sua acidez e elegância cortam a riqueza e elevam o sabor.
Notas de Prova
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Recomendações de Consumo
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Sobre o Produtor
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