Quinta Nova - Rosé 2024

Fermentado em barricas de carvalho francês usadas, em cubas de cimento e em inox, com estágio de 4 meses nas mesmas condições, este vinho expressase por:

• Nariz: exuberante e fresco, com aromas de frutos vermelhos, notas florais e leve mineralidade.
  
• Boca: estrutura linear e precisa, corpo fluido e textura delicada; acidez equilibrada e final elegante e persistente.

Um rosé versátil e elegante, perfeito para dias luminosos e mesas partilhadas:

• Sabores do Mundo: cozinha asiática e indiana, pratos de especiarias suaves
• Tábuas e petiscos: tapas leves, queijos jovens e presunto fino.
• Peixe cru e marisco: ostras, marisco fresco e saladas do mar.

No coração do Douro, a Quinta Nova deve o seu nome a uma pequena capela erguida no século XVII, refúgio espiritual onde os barqueiros que enfrentavam as águas traiçoeiras do rio nos barcos rabelos faziam promessas em troca de salvação. Ali permanece até hoje a imagem em granito de Nossa Senhora do Carmo — um símbolo de devoção e proteção que guarda a história e a identidade da quinta.

Com 120 hectares de vinha contínua, a Quinta Nova combina tradição secular com uma abordagem moderna e sustentável. As vinhas estendem-se por encostas íngremes do Cima Corgo e dão origem a vinhos que refletem a diversidade e o carácter do Douro. O enólogo Jorge Alves dá primasia a castas autóctones e à vinificação de precisão, resultando em brancos surpreendentemente frescos e tintos de grande elegância e longevidade. Mais do que respeitar a herança, o projeto afirma-se hoje como uma referência contemporânea, onde inovação e sustentabilidade se traduzem em autenticidade e sofisticação.

Cada vinho guarda não apenas o carácter do Douro, mas também o eco de séculos de devoção, tradição e renovação constante.