Quinta Nova - Reserva Terroir Blend Tinto 2022

Fermentado integralmente em cubas de cimento, respeitando a expressão original da fruta e do terroir:

• Nariz: cereja preta e ginga envoltas em notas minerais de cimento molhado e ligeiro toque terroso.
  
• Boca: acidez equilibrada e textura fina; fruta fiel ao nariz, corpo leve mas de grande personalidade; final longo e fresco.

Um tinto de presença e carácter, ideal para refeições intensas e bem acompanhadas:

• Carnes vermelhas e Caça: cabrito assado, javali ou pratos de forno de sabor profundo.
  
• Tachos e Lentos: ensopados, carnes estufadas ou pratos tradicionais com especiarias.
  
• Grelhados e churrasco: vazia grelhada, costeletas ou carnes vermelhas maturadas.

No coração do Douro, a Quinta Nova deve o seu nome a uma pequena capela erguida no século XVII, refúgio espiritual onde os barqueiros que enfrentavam as águas traiçoeiras do rio nos barcos rabelos faziam promessas em troca de salvação. Ali permanece até hoje a imagem em granito de Nossa Senhora do Carmo — um símbolo de devoção e proteção que guarda a história e a identidade da quinta.

Com 120 hectares de vinha contínua, a Quinta Nova combina tradição secular com uma abordagem moderna e sustentável. As vinhas estendem-se por encostas íngremes do Cima Corgo e dão origem a vinhos que refletem a diversidade e o carácter do Douro. O enólogo Jorge Alves dá primasia a castas autóctones e à vinificação de precisão, resultando em brancos surpreendentemente frescos e tintos de grande elegância e longevidade. Mais do que respeitar a herança, o projeto afirma-se hoje como uma referência contemporânea, onde inovação e sustentabilidade se traduzem em autenticidade e sofisticação.

Cada vinho guarda não apenas o carácter do Douro, mas também o eco de séculos de devoção, tradição e renovação constante.