Monte da Bica - Castelão Tinto 2021

Produtor: Monte da Bica
Região: Alentejo
Estilo: Elegante e Suave

€26,50

IVA incluído. Custo de envio calculado no checkout.

A vinha ia ser arrancada, mas mereceu ficar, produziu um tinto delicado e elegante, com uma finesse que desmente tudo o que pensas sobre Castelão. Perfeito com uns secretos na brasa, um arroz de pato ou um estufado lento que peça tempo à mesa. A natureza respondeu com a melhor colheita de sempre, produzindo apenas 3.200 garrafas banhadas a cera.

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Encontramos neste Castelão uma elegância rústica e uma acidez vibrante que dão equilibrio a pratos com gordura.

O nosso favorito: Secretos de porco preto na brasa com salada de tomate e oregãos.

Também combina bem com:

- Arroz de pato com laranja

- Estufado de vitela com cogumelos silvestres.

Temperatura recomendada: 16-18°C

Notas de Prova

O castelão tradicionalmente destaca-se pela sua fruta vermelha bem viva e por uma acidez muito presente.

Aspecto: Ruby médio, translúcido, sem a opacidade habitual do Alentejo.

Nariz:Elegante e contido. Fruta vermelha fresca, cereja e amora silvestre, com notas de terra húmida e especiarias suaves. Sem a exuberância típica da região.

Boca: Corpo médio, taninos finos e polidos, acidez presente e equilibrada. Fundo balsâmico delicado que eleva tudo. Final de boa extensão, com elegância e delicadeza que lembram outro Alentejo.

Pronto a beber. Pode evoluir com interesse durante 5-8 anos.

Descrição Deste Vinho

O nome diz tudo. Os 0,34 hectares de Castelão em Lavre estavam condenados. O Castelão é a casta que quase toda a gente quer arrancar, por estar associada a vinhos sem glamour, sem mercado. Mas a natureza não leu o memorando. Em 2021, esta vinha de 18 anos respondeu com uma elegância que ninguém esperava.

Paolo Nigra produziu sem excessos: desengace, gravidade, fermentação a temperatura controlada durante 7 a 10 dias, maloláctica suave e dez meses em barricas de Tronçais. Sem extracção exagerada, sem maquilhagem. O objectivo era não estragar o que a vinha decidiu oferecer; e o resultado é um tinto de corpo médio que revisita a elegância e a ossatura dos grandes Alentejos de outrora.

3.200 garrafas banhadas a cera. 13% de álcool - Leve. O enólogo descreve-o como um vinho fora das regras do estético: seriedade com grande delicadeza. É o anti-herói do Alentejo, e este rótulo conta-lhe a história.

Castas:

Castelão

Álcool: 13.0% Vol.

Monte da Bica - Castelão Tinto 2021

€26,50

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from 16 reviews

Uma óptima descoberta! O site é gerido por um casal jovem e muito simpático, com uma selecção de vinhos diferente do habitual e cheia de boas surpresas. Há opções para vários gostos e os preços são mesmo muito bons para a qualidade que oferecem.
O atendimento é próximo e nota-se o cuidado em tudo. Recomendo sem hesitar a quem gosta de experimentar vinhos novos sem gastar uma fortuna 🍷

Aqui deixo fotografia dos dois últimos exemplares consumidos.

Ricardo Monteiro

01/31/2026

Excelente seleção de vinhos menos mainstream. É uma experiência para quem liga mais à qualidade do que ao rótulo. Para quem tem conhecimentos limitados neste campo, como é o meu caso, pode sempre confiar nas sugestões da casa. Já comprei várias garrafas e fiquei sempre satisfeito!

Pedro Baumberg

01/28/2026

Excelente experiência de compra! Resposta super rápida, sugestões adequadas aos meus gostos e às diversas ocasiões e uma seleção de vinhos simplesmente incrível. Dá vontade de experimentar tudo.
Recomendo para quem gosta de descobrir bons vinhos com confiança!

Marta Antunes

01/27/2026

Monte da Bica

Perguntas Frequentes

Que pratos posso servir para acompanhar o Castelão?

O nosso favorito são secretos de porco preto na brasa. A elegância e a finesse deste tinto pedem carnes simples e bem preparadas, sem molhos pesados.

A que temperatura devo servir este vinho?

A 16-18°C é o ideal, uma temperatura de sala fresca. O corpo médio e os taninos finos não precisam de mais.

Este vinho pode envelhecer ou devo beber agora?

Já está no ponto, com a elegância e o equilíbrio que fazem dele um vinho de prazer imediato. Pode evoluir 5 a 8 anos com ganho de complexidade.

Preciso de decantar este Castelão?

Não é preciso decantar, basta abrir 15 minutos antes de servir. Não é um vinho que precise de esperar, é um vinho que pede companhia.

Porque é que a CRU escolheu o Monte da Bica Castelão?

Porque é a reabilitação de uma casta que quase toda a gente quer arrancar. O Castelão é o anti-herói do Alentejo, e este é a prova de que os anti-heróis merecem uma segunda oportunidade. 3.200 garrafas, e um nome que é a melhor história que um rótulo pode contar.

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Que pratos posso servir para acompanhar o Castelão?

A que temperatura devo servir este vinho?

Este vinho pode envelhecer ou devo beber agora?

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