Howard's Folly - Reserva Branco 2022

Branco de estrutura superior. Um vinho gastronómico que equilibra a nobreza do carvalho novo com a acidez de Portalegre.

• Nariz: Aromas complexos de lima e frutas cítricas , subtilmente envolvidos por uma tosta de carvalho (baunilha e especiarias).
• Boca: Paladar sedoso, com grande elegância e textura. Apresenta boa profundidade de fruta , suportada por uma acidez vibrante. O final é longo e de grande complexidade.

Um branco que se comporta como um tinto elegante. A tosta e a textura suportam pratos de bacalhau e estufados.

• Peixe e carnes brancas no forno: Bacalhau Assado ou Polvo à Lagareiro.
• Tachos e lentos: Estufados de vitela e pratos complexos à base de cogumelos.
  
  
  

A Howard's Folly, em Estremoz, não é apenas uma adega: é a primeira adega urbana do Alentejo e um projeto que une de forma indissociável vinho, arte e um profundo impacto social. Fundada pelo filantropo Howard Bilton, tem a chancela enológica do lendário David Baverstock, o único não-Português a ser eleito Enólogo do Ano em Portugal (2013 e 2015) por duas vezes.

A paixão por vinhos de excelência (com uvas de Portalegre e vinhas velhas da Serra de São Mamede) é aqui elevada pela arte. Cada garrafa é uma obra em si: os rótulos celebram artistas vencedores do Sovereign Art Foundation Prize, reforçando a identidade moderna e criativa do projeto. As instalações em Estremoz (adega de raiz e o Restaurante The Folly) funcionam como um centro de cultura e design.

A alma da Howard's Folly reside na sua missão. Parte dos lucros reverte diretamente para a Sovereign Art Foundation (SAF), que utiliza a arte (através de aulas e terapia) para ajudar e reabilitar crianças carenciadas e em situações vulneráveis. Beber um Howard's Folly é saborear o Alentejo com um propósito: qualidade, ousadia e um ato de partilha generoso.