Herdade Papa Leite - C50 Branco 2025

O Alentejo branco com alma internacional. Textura cremosa (sur lie) e elegância aromática, com frescura mineral a contrabalançar o fruto exótico.

• Nariz: Muito elegante, revelando um perfil aromático exótico: notas de pêssego, mel e fruta branca madura, com uma subtil, mas notável, componente mineral.
• Boca: Muito equilibrado, com excelente textura – cremoso e tenso em simultâneo. O carácter mineral e as notas de alperce e maçã estão bem presentes. Termina vivo, persistente e com a acidez necessária para uma frescura cativante.

A textura e o volume do C50 harmonizam com a delicadeza do marisco e a riqueza de peixes grelhados.

• Peixe cru e marisco: Perfeito com a delicadeza do marisco e pratos frios, como uma salada de lavagante cozido ou salada caesar.
• Grelhados e churrasco: A sua estrutura aguenta bem o sabor do Peixe Grelhado como um robalo da nossa costa grelhado.

A Herdade Papa Leite, localizada em Alter do Chão, é a concretização da visão e paixão de Filipe Barreiros Cardoso e sua família pelo Alentejo. Nos seus 320 hectares, a produção de vinhos de excelência é um projeto central que reflete uma ligação profunda ao território e ao seu potencial único.

A filosofia da Herdade é casar autenticidade e sofisticação. O trabalho na vinha alia práticas que respeitam o solo e a natureza a uma modernidade que desafia convenções, criando vinhos marcantes. A diversidade é a sua força: a vinha coexiste com olival e gado autóctone, reforçando o sentido de terroir e a história agrária da região.

Os rótulos, criados pelo artista Pedro Ramalho, amplificam a dimensão artística do projeto, evocando a memória e a criatividade. A Herdade Papa Leite é um símbolo de dedicação, onde a paixão familiar se transforma em vinhos que convidam a uma descoberta autêntica, sofisticada e apaixonante do Alentejo.