Casal Sta. Maria - Malvasia Branco 2023
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Entrega Prevista: 29/07 - 30/07
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Notas de Prova
Notas de Prova
Descrição Deste Vinho
Descrição Deste Vinho
Uma Malvasia atlântica fresca e expressiva, produzida em pequena escala. A vindima é manual e intencionalmente tardia, para permitir que toda a componente aromática da casta se desenvolva antes da colheita.
O terroir faz o resto. Os solos duros de Colares, os nevoeiros atlânticos e a brisa salgada que vem do oceano imprimem no vinho uma frescura e uma salinidade que não existem em mais nenhum branco português. É um vinho que sabe a lugar, ao ponto mais ocidental do continente europeu.
A vinificação combina inox e uma pequena parte de barrica usada, sempre sobre borras finas com battonage, para dar textura sem esconder a fruta e o sal. O resultado é um branco vibrante, directo e profundamente atlântico.
Castas:
Álcool: 13.0% Vol.
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Casal Sta. Maria
Perguntas Frequentes
Que pratos posso servir para acompanhar esta Malvasia?
Que pratos posso servir para acompanhar esta Malvasia?
A que temperatura devo servir este vinho?
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Este vinho pode envelhecer ou devo beber agora?
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Preciso de decantar este vinho?
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Porque é que a CRU escolheu este vinho?
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