Ribeiro Santo - Envelope Tinto 2018

Produtor: Magnum Wines
Região: Dão
Estilo: Elegante e Suave

€28,50

IVA incluído. Custo de envio calculado no checkout.

Disponível em stock

Nasce nas vinhas de altitude do Dão, onde a idade e a frescura do terroir forjam um tinto de referência. Expressa a autenticidade regional com uma elegância notável.

Um vinho com perfil fresco, marcadamente mineral em que sobressai a fruta preta silvestre. Os taninos são finos com notas subtis de especiarias. A boca é direta e harmoniosa, com uma acidez vincada que promete longevidade.

Um tinto concebido para a mesa, com decantação necessária por 30 minutos, sendo o par ideal para carnes vermelhas grelhadas como um entrecôte ou assados de forno, enriquecendo a refeição.

Castas: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz e Tinto Cão
Álcool: 13.5% Vol.
Servir a: 16 a 18ºC

Entrega grátis a partir dos 50€ (Portugal Continental)

Entrega Prevista: 02/05 - 06/05

Notas de Prova

Um tinto premium do Dão, expressando a pureza do terroir e o legado de vinhas com mais de 40 anos. Estrutura e frescura com um potencial de guarda notável.

Nariz: Muito fresco e cativante, revela-se marcadamente mineral. Os frutos silvestres e a fruta preta madura são envolvidos por notas subtis de especiarias, com um elegante toque de redução que denota complexidade.
Boca: Direto e muito elegante. A acidez vincada proporciona frescura e vivacidade, balanceando os taninos finos. O conjunto é harmonioso e culmina num final de boca longo, persistente e de notável finesse.

Recomendações de Consumo

A elegância e a acidez equilibrada deste tinto são o contraponto ideal para pratos ricos em sabor e gordura, promovendo um casamento de texturas.

Grelhados e Churrasco: A acidez vincada e os taninos finos cortam a gordura das carnes. Ideal com Carne de Vaca Grelhada ou bifes no ponto, onde a mineralidade do vinho complementa o fumo do grelhador.
Tachos e Lentos: Um vinho com estrutura para aguentar pratos de confecção lenta. Harmoniza na perfeição com guisados ou cordeiro Assado no forno.
Carnes Vermelhas e Caça: Devido à sua longevidade e complexidade, é o par ideal para celebrações que envolvam pratos de caça no forno, enriquecendo a experiência à mesa.

Este é um vinho com merece ser decantado 30 minutos antes de ser servido, tendo ainda um alto potencial de guarda até 2038.

Sobre o Produtor

A Quinta do Ribeiro Santo, no coração do Dão, é muito mais do que vinhas e adegas: é o resultado de um sonho e de uma ambição pessoal, transformados em vinhos que equilibram tradição e inovação. Cada garrafa reflete a dedicação de uma equipa apaixonada, com contínuo interesse por explorar novas ideias, sem nunca perder a ligação à história e à herança da região.

Os vinhos da quinta são reconhecidos pela sua identidade própria, frescor e elegância, traduzindo o caráter do Dão com personalidade. Aqui, a inovação anda de mãos dadas com a tradição, garantindo tintos estruturados e equilibrados, brancos aromáticos e vibrantes, e experiências que convidam a descobrir o terroir com curiosidade e prazer.

Mais do que produtos, os vinhos do Ribeiro Santo contam histórias de paixão, cuidado e ambição. Cada detalhe, da vinha à garrafa, é pensado para criar vinhos autênticos, capazes de surpreender e conquistar. Provar um Ribeiro Santo é mergulhar numa experiência do Dão onde história, dedicação e dinamismo se combinam numa identidade única e cativante.

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