Adega do Vulcão - Pé do Monte Branco 2023
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O Pé do Monte é o expoente da complexidade do terroir da Criação Velha (Pico). Este blend de vinhas velhas, edição numerada (2700 garrafas), estagiou em cimento, criando um branco seco, muito mineral e de textura notável.
Vinho equilibrado e complexo, com notas de frutos secos e uma mineralidade intensa. Tem grande textura e uma untuosidade que o torna redondo na boca. É profundamente fresco, com um final de boca interminável e salgado.
A textura e complexidade torna-o irresistível com a frescura de marisco grelhado ou queijos frescos. A sua profundidade e densidade permitem harmonizar com pratos mais ricos como um arroz de lavagante.
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Entrega Prevista: 02/05 - 06/05
Notas de Prova
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Recomendações de Consumo
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Sobre o Produtor
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