Scala Coeli Branco 2022
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O Scala Coeli é produzido apenas em anos excecionais. Este branco de 2022 é uma explosão de tensão, frescura e mineralidade. O estágio sobre borras finas confere-lhe uma textura notável, elevando-o a vinho de guarda e gastronomia.
No nariz, revela um perfil austero, com fruta cítrica e notas minerais. No paladar é cremoso e estruturado. É redondo, fresco e claramente mineral, com uma acidez viva e persistente, culminando num final de boca muito longo.
A frescura e o corpo tornam-no ideal para a mesa. Perfeito com bacalhau à lagareiro ou risoto de marisco com cremosidade. É um excelente par para sushi de peixe branco.
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Entrega Prevista: 02/05 - 06/05
Notas de Prova
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Recomendações de Consumo
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Sobre o Produtor
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