{"product_id":"adega-do-vulcao-terra-brum-branco","title":"Adega do Vulcão - Terra Brum Branco 2023","description":"\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eTerra Brum\u003c\/strong\u003e vem de um solar cuja história remonta a 1796, quando Morgado José Francisco da Terra Brum começou a cultivar vinha intensivamente na Ilha do Pico. Hoje, esse solar é \u003cstrong\u003ePatrimónio Mundial da UNESCO\u003c\/strong\u003e, e as vinhas que ali crescem — com 70 a 90 anos — continuam a dar uvas de uma concentração e pureza extraordinárias. Meia tonelada por hectare. Em 4 hectares de pura lava vulcânica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs castas são exclusivas dos Açores e a vinificação respeita o terroir ao máximo: vindima manual em cestos de 15 kg, prensagem vertical suave, fermentação em cubas de cimento em forma de ovo com leveduras indígenas, e estágio de 12 meses sobre borras finas. Alberto Antonini supervisiona cada passo com a precisão que lhe é característica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é um branco com uma personalidade que não se confunde com nada do continente. \u003cstrong\u003eMineralidade salina\u003c\/strong\u003e marcada, textura seca e uma \u003cstrong\u003eexplosão de sabor no final \u003c\/strong\u003eque te faz parar e reconsiderar tudo o que pensavas saber sobre vinhos brancos portugueses. É um vinho que cheira a mar e sabe a vulcão.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega do Vulcão","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53481452536131,"sku":"VP00011","price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/4566\/5603\/files\/Terra_Brum.webp?v=1762010895","url":"https:\/\/www.cruwines.pt\/pt-pt\/products\/adega-do-vulcao-terra-brum-branco","provider":"CRU Wines","version":"1.0","type":"link"}